Mengenal Bridezilla Syndrome dan Cara Ampuh Mengatasinya

 

Picture

Harapan atau impian. Setiap dari kita pasti memilikinya, termasuk dalam mempersiapkan pernikahan. Mungkin, begitu banyak yang diinginkan dan dalam prosesnya akan banyak pula rintangan, masalah, untuk mendapatkannya. Hal ini juga pasti berlaku pada persiapan acara penting yang terjadi seumur hidup hanya sekali, yaitu pernikahan.

Terkadang, pada praktiknya, mempersiapkan pernikahan pun bisa menyita waktu, energi, dan pikiran (emosi). Karena itu pula, mengurus dan mempersiapkan pernikahan bukanlah pekerjaan yang mudah. Adanya keinginan atau harapan yang tinggi terkait jalannya pernikahan, kekhawatiran pernikahan akan berjalan tak sesuai dengan rencana, dan merasa bekerja sendiri bisa membuat calon pengantin, khususnya perempuan, menjadi tertekan dan mengalami stres.

Terkadang, menjelang pernikahan, calon pengantin perempuan, tak semuanya memang, cenderung menjadi lebih sensitif, misalnya gampang tersinggung atau marah, mudah menangis, meski hanya karena hal-hal sepele. Dalam dunia seputar pernikahan, jika seperti itu, apa yang dialami oleh calon pengantin wanita itu biasa disebut dengan istilah “Bridezilla Syndrome”. Istilah tersebut disematkan untuk menggambarkan calon pengantin wanita yang mudah tersinggung, marah-marah, menangis, ke vendor pernikahan, pasangan, atau keluarga saat apa yang diinginkan tidak tercapai.

Selain karena stres atau cemas jelang hari H pernikahan, Bridezilla Syndrome juga bisa terjadi karena calon pengantin wanita merasa sendirian alias “sibuk sendiri”, merasa kurang diperhatikan oleh calon pengantin pria dan orang-orang sekitar.

Berikut ini 5 tanda Anda mengalami bridezilla syndrome menurut The Bride Dept.

Menghabiskan waktu makan siang dengan vendor Pernikahan di Jakarta
Bagi Anda yang bekerja kantoran, sulit mungkin mencari waktu untuk meeting dengan vendor. Akhirnya, jam makan siang menjadi pilihan utama. Pastikan Anda benar-benar menikmati makan siang saat itu. Banyak kejadian, di hari-H pengantin pria duduk sendirian di pelaminan karena pengantin wanitanya sakit akibat kelelahan melakukan persiapan pernikahan. Dulu Anda tak begitu, kan, Bunda?

Pasangan menghindari Anda!
Memang, pasangan seharusnya menjadi orang pertama yang bisa Anda ajak bicara mengenai pernikahan. Tetapi jika sudah mulai menghindar, itu pertanda ia sudah cukup eneg dengan topik ini. Sesekali boleh, kok, Anda ‘melepaskan’ topik ini saat sedang berdua dengannya. Nikmati waktu Anda dengan pasangan dengan makan malam romantis atau nonton berdua.

Frustrasi sendiri
Terkadang tak semua yang Anda inginkan dalam pernikahan bisa terwujud. Tak usah sedih, apalagi sampai frustasi. Berkompromilah dengan perasaan Anda dan berpikirlah positif bahwa apa yang terjadi sudah menjadi rencana Ilahi. Setidaknya, pada akhirnnya Anda tetap akan menikahi orang yang Anda cintai dan mencintai Anda!

Olahraga dan diet gila-gilaan
Terlihat sempurna di hari pernikahan itu impian semua wanita, tetapi bukan berarti melakukan diet dan olahraga yang berlebihan! Jadikan sehat fisik dan pikiran yang utama. Tentu Anda ingin menikmati malam pertama bersama pasangan dengan lancar, bukan?

Membicarakan pernikahan 24/7
Duh, semua orang tahu Anda sedang semangat mempersiapkan pernikahan, namun tidak perlu sesering itu juga. Orang di sekitar Anda bisa sangat terganggu dan tak semua orang senang mendengarnya.

Jika sudah begini, tentu hal itu bisa berefek atau berdampak ke segala hal terkait persiapan pernikahan, termasuk ke vendor wedding organizer di Jakarta. Padahal, bila mengingat kembali, inti dari bermitra dengan vendor adalah kerja sama, lebih dari sekadar akad jual beli, untuk mencapai tujuan bersama. Pahami kembali bahwa banyak hal yang mesti dikoordinasikan dan komunikasikan untuk diputuskan secara bersama.

Ada sebab, ada akibat, tetapi jangan lupa juga bahwa selalu akan ada solusi atau jalan keluar dari setiap masalah yang dihadapi, atau setidaknya untuk mengantisipasinya. Terkait hal tersebut, berikut ini adalah hal-hal yang bisa Kamu lakukan, khususnya calon pengantin perempuan, agar tak mengalami Bridezilla Syndrome dan tetap berhubungan baik dengan vendor pernikahan Kamu.

  1. Persiapkan pernikahan dari jauh hari
    Mempersiapkan rencana pernikahan sedari dini lebih baik. Akan banyak hal positif yang bisa pasangan raih jika memiliki waktu yang lebih banyak, misalnya tak terburu-buru dalam menentukan detail terkait pernikahan. Jika bekerja sama dengan vendor pernikahan, hal ini juga akan sangat membantu. Mempunyai waktu dan persiapan yang matang bisa membuat ikatan kerja sama Kamu dengan vendor bisa lebih cair dan solid.
  2. Komunikasi dengan pasangan, keluarga, dan vendor
    Komunikasi selalu menjadi hal yang penting. Calon pengantin pria harus memiliki kepekaan terhadap pasangannya untuk bisa saling membantu. Calon pria harus bisa memberi ketenangan terhadap pasangannya. Begitu juga dengan calon pengantin perempuan, jangan sampai merasa sendiri. Ungkapkan dan bicarakan apa yang bisa menjadi tanggung jawab bersama, saling berdiskusi dan cari solusi bersama. Ini juga berlaku komunikasi kepada keluarga dan vendor pernikahan.
  3. Berbagi tugas atau peran
    Ingat, mempersiapkan pernikahan tak bisa dilakukan sendiri. Jadi, jangan merasa beban itu kamu tanggung sendiri. Pasangan, keluarga, sahabat, dan vendor pasti akan dengan senang hati bersedia membantu jika Kamu meminta. Ingat kembali bahwa Kamu tidak bisa mengontrol segala sesuatu seorang diri. Berbagilah dengan orang-orang terdekat.
  4. Luangkan waktu berkualitas untuk diri sendiri atau dengan pasangan
    Luangkan waktu untuk diri sendiri atau bersama pasangan dan sebisa mungkin tak membahas dulu soal persiapan pernikahan. Coba sediakan waktu untuk santai sejenak dan hindari obrolan untuk membahas rencana pernikahan, termasuk mencari inspirasi catering pernikahan di Jakarta lewat media sosial.
  5. Berprasangka baik terhadap pasangan, keluarga, dan mitra vendor pernikahan
    Merasa tertekan, stres, juga bisa terjadi ketika selalu memiliki prasangka buruk terhadap segala sesuatu. Jika seperti ini, masalah sepele pun bisa jadi besar jika Kamu terus memikirkan hal yang buruk. Karena itu, cobalah untuk membuang dulu perasaaan tersebut agar bisa merasa tenang. Hal ini bukan berarti Kamu tidak mempersiapkan diri untuk menghadapi segala risiko atau pasrah tanpa usaha apa-apa.
  6. Berpikir realistis dan Berserah Diri
    Kamu, bersama pasangan, mesti menyadari adakalanya sesuatu yang tak bisa dikontrol atau berada di luar kendali. Menyikapi ini, Kamu hanya perlu memasrahkan segala yang telah diusahakan, tidak perlu takut berlebihan. Kamu juga harus yakin bahwa semua akan baik-baik saja. Jangan terlalu memaksakan diri untuk memberikan yang orang lain inginkan
  7. Berdoa
    Tak lupa dan juga sangat penting, iringi persiapan dengan doa dan restu dari orang-orang terdekatmu, khususnya orang tua. Pada akhirnya, ingat kembali, manusia hanya bisa berencana dan Tuhan yang menentukan.

Itulah kiranya mengenai sindrom umum yang terjadi menjelang pernikahan, percayakan pernikahan kalian bersama dengan vendor yang tepat dengan memilih paket pernikahan di Jakarta seperti apa yang menjadi keinginan kalian, dan berserah diri sambil berdoa. Percayalah Tuhan pasti akan ambil tindahkan yang terbaik untuk kalian . Say no to bridezilla syndrom oke !

 

Tips Menjaga Kualitas Makanan Terutama pada Catering Pernikahan

 

Picture

Pelaku usaha catering memang sangat banyak dengan jenis catering  yang bervariasi. Jenis catering antara lain catering pernikahan, catering rumahan, catering harian di Jakarta dan saat ini yang mulai banyak bermunculan adalah catering diet dan catering sehat.

Usaha catering memang cukup menjanjikan sehingga banyak orang yang tertarik untuk membuka usaha ini. Walaupun jumlah pelaku usaha catering lumayan banyak, tapi prospek usaha catering ke depan tetap mentereng.

Meski begitu, agar usaha ini berkembang banyak hal yang patut diperhatikan. Di antaranya, menjaga mutu produk yang konsisten, pengembangan menu, pelayanan yang memuaskan, hingga harga yang kompetitif.

Semua aspek dalam persiapan usaha catering saling berkaitan mulai dari bahan dasar yang bermutu baik, pengolahan makanan dengan metode yang benar hingga SDM yang baik dan alokasi waktu yang tepat dalam pengiriman.

Bahan dasar sebaiknya pilihlah bahan yang segar dengan kualitas yang baik. Kualitas ini menentukan rasa akhir hidangan.

Cooking method atau teknik memasak juga haruslah yang benar, misalnya. Menurut Chef Bambang Widiatmoko, masaklah bahan makanan dengan mencicil sedikit demi sedikit. Ini karena jika terlalu banyak pastinya pematangan makanan tidak akan rata dan tidak sempurna.

Pematangan yang tidak sempurna akan membuat makanan cepat basi dan rusak. Untuk membantu mempercepat waktu pengerjaan dan dapat diantarkan sesuai target sebaiknya semua bahan sudah dipersiapkan sebelum dimasak.

Tips Menjaga Kualitas Makanan Dengan Baik Untuk Catering Pernikahan

Catering prasmanan memang memiliki identik makanan yang enak dan menjadi suatu keunggulan yang harus tetap terjaga.

Di dalam bisnis makanan seperti catering prasmanan, catering nasi kotak, jika kamu ingin memiliki usaha yang maju dan bertahan lama maka jangan sampai standar bahan baku dari resep atau menu yang sudah ditawarkan kepada konsumen berubah.

Hal ini sangat penting untuk diperhatikan, karena standar bahan baku merupakan salah satu point yang penting yang harus diperhatikan sejak awal membuat menu.

Maka dari itu, mengetahui cara dalam menjaga kualitas makanan catering pernikahan di Jakarta sangatlah penting untuk dipelajari.

Berikut ini caranya :

  1. Memperhatikan harga yang akan ditawarkan, menentukan harga pokok porduk dari awal sebelum kamu menawarkannya kepada konsumen.
  2. Membuat tester yang sama rasanya saat acara berlangsung, namun jangan sesekali kamu melebihkan bahan baku saat ada konsumen melakukan test makanan dan saat acara berlangsung, Hal ini sangat penting untuk menjaga nama baik dari catering yang kamu miliki.
  3. Saat proses pemasakan hindari sayuran matang diawal, karena sayuran akan lebih cepat basi dibandingkan menu lainnya.
  4. Selalu konsisten dengan bumbu makanan, kamu bisa membuat standar bumbu masakan permenunya. Sehingga bumbu akan selalu konsisten dan citarasanya tidak berubah.
  5. Hindari menutup masakan saat masih panas, karena uap panas akan tertimbun dimasakan panas, yang akhirnya menyebabkan makanan cepat basi atau kurang fresh.

Beberapa tips di atas merupakan tips yang sangat umum dan menjadi tips yang sudah wajib diketahui oleh penyedia jasa catering prasmanan, nasi kotak catering, catering pernikahan, dan lainnya.

Untuk konsumen yang hendak menikah pun setidaknya bisa mengetahui beberapa tips ini, karena ini merupakan hal dasar. Supaya saat ada masalah dari jasa catering pada paket pernikahan Jakarta kamu bisa mengetahui penyebabnya.

Itu dia beberapa tips dalam menjaga kualitas makanan untuk usaha catering prasmanan di Depok dan catering prasmanan di Tangerang. Supaya citarasa makanan yang disajikan untuk tamu nantinya bisa terjaga dengan baik dan tamu yang makan pun merasa puas dengan makanan yang disajikan.

 

CARA MEMPERTIMBANGKAN MEMILIH CATERING DAN PAKET PERNIKAHAN SEBELUM ACARA DILAKSANAKAN

50401225_2029131753869290_3442411571869908992_n

Pernikahan akan menjadi momen di mana Anda berbagi kebahagiaan dengan orang-orang terdekat. Karena itu, sangat penting bagi Anda untuk memastikan bahwa semua yang datang menjadi senang dan puas dengan jamuan yang Anda sediakan nantinya.

Untuk menjamu tamu undangan yang hadir dalam pernikahan , sangat perlu untuk memilih catering dan paket pernikahan di Jakarta yang tepat. Hal lainnya mungkin penting untuk dipersiapkan. Namun, jamuan yang Anda sajikan akan menjadi hal yang sangat penting dan bisa membuat pesta pernikahan Anda memiliki kesan yang baik bagi para tamu undangan dan kerabat yang datang.

Jangan sesekali menyepelekan hal yang satu ini. Sebab jika Anda tidak mempersiapkannya dengan matang, bisa jadi pesta pernikahan Anda meninggalkan kesan yang buruk dan tidak menyenangkan bagi para tamu undangan. Bagaimanapun kepuasan para tamu adalah kepuasan pasangan pengantin.

Mendapatkan sebuah layanan jasa catering dan paket pernikahan di Gresik butuh waktu untuk menemukannya. untuk pertimbangan anda mendapatkan catering dan paket pernikahan di gresik yang tepat.

1. Persiapkan Budget sesuai yang anda miliki

Apapun yang akan Anda sajikan nantinya, hal ini tentu akan membutuhkan sejumlah biaya yang tidak sedikit. Sebaiknya dana ini telah Anda perhitungkan sejak awal. Mengingat jumlahnya yang terbilang cukup besar.

Ketahui dengan jelas perkiraan jumlah undangan yang akan Anda sebar sehingga bisa mempersiapkan dana untuk catering dengan tepat dan tidak meleset dari anggaran yang telah Anda siapkan.

2. Minta Jadwal Test Food

Untuk mendapatkan kualitas catering pernikahan yang sesuai yang anda harapkan, pastikan anda bisa datang di sebuah event pernikahan dan lakukan test food yakni mencicipi menu makanan yang disajikan oleh sebuah vendor catering pernikahan di Jakarta.

Ini penting sebagai pertimbangan mengenai kebersihan makanan, penawaran harganya, kualitas sajian menu, dan lain-lain yang dianggap penting terkait menu makanan yang akan disajikan. Pilih beberapa vendor sehingga anda bisa mendapatkan vendor catering pernikahan yang anda anggap sesuai.

3. Cara Penyajian Makanan

Cara penajian makanan di event pernikahan juga ikut mempengaruhi besarnya dana yang akan dikeluarkan untuk catering. Jika memiliki dana yang cukup besar, Anda bisa memilih cara penyajian menu gubukan/joglo. Di mana para tamu akan leluasa memilih dan mendatangi tempat-tempat makanan yang telah disediakan.

Namun, jika dana yang dimiliki terbatas, Anda bisa menyajikan makanan secara langsung di meja-meja para tamu. Mereka akan lebih mudah untuk mengambilnya meskipun hal ini tentu akan tampak lebih sederhana. Sebab makanan yang disajikan tentu akan jauh lebih terbatas dan tidak memiliki banyak menu sekaligus.

4. Sesuaikan Menu dengan Tema Pernikahan.

Tema Pernikahan adalah salah satu faktor di balik sukses atau tidaknya pesta pernikahan yang akan digelar. Sebagian orang memilih tema pernikahan yang unik atau berbeda agar momen pernikahan mereka berkesan dan diingat orang.

Bukan hanya tema, Anda juga perlu menyesuaikan sajian menurut tema yang Anda usung dalam pernikahan. Jangan sampai memilih tema yang bertolak belakang dengan sajian. Misal, tema pernikahan adat daerah, tetapi penyajian makanan dengan menu western. Tentu ini jadi aneh kan?

5. Pilih Menu Makanan yang Umum

Undangan Anda bisa saja berasal dari berbagai kalangan dan latar belakang yang berbeda-beda. Apalagi Anda dan pasangan berasal dari suku dan wilayah yang berbeda pula. Sangat penting bagi Anda untuk menyajikan beberapa menu yang umum dan akrab di lidah para tamu undangan.

Hal ini akan membuat jamuan Anda dapat dinikmati semua orang. Sajikan beberapa menu yang umum dan cukup sesuai dengan semua orang, seperti capcay, ayam goreng, semur, rendang, puding, dan buah seperti semangka atau pisang.

6. Hindari Kehabisan Makanan

Ini poin yang sangat penting untuk Anda cermati. Sebab akan sangat fatal jika Anda kehabisan makanan yang harus disajikan kepada para tamu undangan. Kejadian seperti ini akan sangat memalukan. Jadi, pastikan Anda tidak mengalaminya.

Selalu hitung dan siapkan makanan sedikit lebih banyak dari yang seharusnya. Dengan begitu, Anda bisa mengantisipasi jumlah tamu yang mungkin jauh lebih ramai dari perkiraan Anda. Itulah tips yang bisa kalian lakukan versi berkah catering sebagai jasa catering di Malang . Untuk Informasi paket pernikahan Mojokerto dan Malang kalian bisa langsung segera hubungi kami

Bingung Pilihan Catering Pernikahan ? Berkah Catering Solusinya

22802151_152288882177865_3784789863442677760_n

Pernikahan akan menjadi momen di mana Anda berbagi kebahagiaan dengan orang-orang terdekat. Karena itu, sangat penting bagi Anda untuk memastikan bahwa semua yang datang menjadi senang dan puas dengan jamuan yang Anda sediakan nantinya.

Untuk menjamu tamu undangan yang hadir dalam pernikahan , sangat perlu untuk memilih catering pernikahan yang tepat. Hal lainnya mungkin penting untuk dipersiapkan. Namun, jamuan yang Anda sajikan akan menjadi hal yang sangat penting dan bisa membuat pesta pernikahan Anda memiliki kesan yang baik bagi para tamu undangan dan kerabat yang datang.

Jangan sesekali menyepelekan hal yang satu ini. Sebab jika Anda tidak mempersiapkannya dengan matang, bisa jadi pesta pernikahan Anda meninggalkan kesan yang buruk dan tidak menyenangkan bagi para tamu undangan. Bagaimanapun kepuasan para tamu adalah kepuasan pasangan pengantin.

  1. Persiapkan Anggaran yang Memadai

Apapun yang akan Anda sajikan nantinya, hal ini tentu akan membutuhkan sejumlah biaya yang tidak sedikit.  Sebaiknya dana ini telah Anda perhitungkan sejak awal. Mengingat jumlahnya yang terbilang cukup besar.Ketahui dengan jelas perkiraan jumlah undangan yang akan Anda sebar sehingga bisa mempersiapkan dana untuk katering dengan tepat dan tidak meleset dari anggaran yang telah Anda siapkan.

  1. Minta Jadwal Test Food

Untuk mendapatkan kualitas catering pernikahan yang sesuai yang anda harapkan, pastikan anda bisa datang di sebuah event pernikahan dan lakukan test food  yakni mencicipi menu makanan yang disajikan oleh sebuah vendor catering pernikahan.Ini penting sebagai pertimbangan mengenai kebersihan makanan, penawaran harganya, kualitas sajian menu, dan lain-lain yang dianggap penting terkait menu  makanan yang akan disajikan. Pilih beberapa vendor sehingga anda bisa mendapatkan vendor catering pernikahan yang anda anggap sesuai.

  1. Cara Penyajian Makanan

Cara penajian mankanan di event perndikahan juga ikut memengaruhi besarnya dana yang akan dikeluarkan untuk katering. Jika memiliki dana yang cukup besar, Anda bisa memilih cara penyajian angkringan. Di mana para tamu akan leluasa memilih dan mendatangi tempat-tempat makanan yang telah disediakan.

Namun, jika dana yang dimiliki terbatas, Anda bisa menyajikan makanan secara langsung di meja-meja para tamu. Mereka akan lebih mudah untuk mengambilnya meskipun hal ini tentu akan tampak lebih sederhana. Sebab makanan yang disajikan tentu akan jauh lebih terbatas dan tidak memiliki banyak menu sekaligus.

  1. Sesuaikan Menu dengan Tema Pernikahan.

Tema Pernikahan adalah salah satu faktor di balik sukses atau tidaknya pesta pernikahan yang akan digelar. Sebagian orang memilih tema pernikahan yang unik atau berbeda agar momen pernikahan mereka berkesan dan diingat orang.Bukan hanya tema, Anda juga perlu menyesuaikan sajian menurut tema yang Anda usung dalam pernikahan. Jangan sampai memilih tema yang bertolak belakang dengan sajian. Misal, tema pernikahan adat daerah, tetapi penyajian makanan dengan menu western. Tentu ini jadi aneh kan?

  1. Pilih Menu Makanan yang Umum

Undangan Anda bisa saja berasal dari berbagai kalangan dan latar belakang yang berbeda-beda. Apalagi Anda dan pasangan berasal dari suku dan wilayah yang berbeda pula. Sangat penting bagi Anda untuk menyajikan beberapa menu yang umum dan akrab di lidah para tamu undangan.Hal ini akan membuat jamuan Anda dapat dinikmati semua orang. Sajikan beberapa menu yang umum dan cukup sesuai dengan semua orang, seperti capcay, ayam goreng, semur, rendang, puding, dan buah seperti semangka atau pisang.

  1. Hindari Kehabisan Makanan

Ini poin yang sangat penting untuk Anda cermati. Sebab akan sangat fatal jika Anda kehabisan makanan yang harus disajikan kepada para tamu undangan. Kejadian seperti ini akan sangat memalukan. Jadi, pastikan Anda tidak mengalaminya.Selalu hitung dan siapkan makanan sedikit lebih banyak dari yang seharusnya. Dengan begitu, Anda bisa mengantisipasi jumlah tamu yang mungkin jauh lebih ramai dari perkiraan Anda.

Berikut diatas adalah hal-hal yang dapat dijadikan pertimbangan dalam memilih catering pernikahan di Jakarta. Penting untuk diketahui para calon customer bahwa hal-hal diatas perlu diperhatikan jika tidak ingin merugi ataupun salah dalam menyajikan catering dalam paket pernikahan di Jakarta. Berkah catering sebagai penyedia jasa catering, telah lama berdiri yakni sejak 5 tahun yang lalu. Berkah catering telah berpengalaman dalam menyajikan makanan dalam bentuk pemesanan catering. Berkah catering sendiri telah melayani di berbagai tempat seperti catering harian di Jakarta , catering di Tangerang , dan catering di Bogor, dan masih banyak lagi. Maka dari itu, untuk catering, vendor yang terpercaya, Berkah saja!

Paket Catering dan Pernikahan bersahabat di Berkah Group

51794183_2058821944233604_4350076244713275392_n

Dewasa ini, telah menjadi hal yang wajar jika setiap orang ingin agar hari special mereka seperti pernikahan, menjadi momen special yang tidak boleh ada satupun kekurangan atau kecatatan didalamnya. Hal ini mendorong dua hal yang terjadi, yakni pertama dari pihak pemilik acara yang berinisiasi untuk mencari catering atau paket pernikahan di Jakarta yang sekiranya bias melangsungkan acara mereka dengan baik, pihak vendor acara yang berintegritas, dan amanah dalam menjalankan tugas yang dibebankan pada mereka. Implikasi kedua yakni pihak vendor catering pernikahan di Jakarta ataupun wedding organizer yang selanjutnya disingkat WO yang terus meningkatkan kualitas serta kinerja mereka agar dapat menjadi yang terbaik di tengah-tengah maraknya bisnis vendor pernikahan seperti sekarang.

Impian sederhana seperti mereyakan hari special dengan maksimal dan sempurna ini kemudian menjadi dasar dari pertanyaan selanjutnya, yakni dari sekian banyak vendor yang menawarkan jasa dan bantuannya, manakah yang terbaik? Manakah yang paling bias dipercayakan untuk mengemban amanah yang suci ini? Hal-hal seperti ini yang kemudian akan menjadi dasar dari ide bahwa penyedia jasa pernikahan baik cateriung maupun wedding organizer di Surabaya ataupun keduanya, haruslah memiliki kriteria dimana ia pantas disebut yang terbaik dan diandalkan. Diantaranya adalah:

  1. Variasi Paket

Hal ini adalah hal kecil yang sebaiknya diperhatikan. Semakin banyak paket yang disuguhkan, menunjukkan bahwa semakin berpengalaman vendor pernikahan tersebut. Hal ini bisa dikatakan demikian karena semakin banyaknya paket, semakin menunjukkan tingkat profesionalitas pihak penyelenggara tersebut. Berkah Grup memiliki banyak paket caterting mulai dari harga bersahabat, hingga paket lengkap yang harganya masih terjangkau. Selain itu banyak juga paket pernikahan, baik dari paket pernikahan di rumah, hotel, maupum gedung. Semakin banyak makan garam, semakin bagus, semakin banyak pengalaman, semakin baik kualitas dan kinerja suatu perusahaan.

  1. Harga yang sesuai

Harga, tak bisa dipungkiri, adalah salah satu poin awal terpenting yang harus diperhatikan dalam merencanakan sesuatu. Karena segala suatu yang berkaitan dengan uang adalah hal yang harus diperinci matang agar tidak terjadi kerugian dikemudian hari. Calon customer haruslah cermat dan melihat apa saja layanan yang diberikan dalam suatu paket catering atau pernikahan, apakah antara harga dengan yang didapatkan sesuai atau tidak. Berkah Group menawarkan banyak pilihan varian harga yang bisa dipilih sesuai dengan budget yang dimiliki customer. Berkah telah melayani banyak paket catering dengan harga yang beragam-ragam.

  1. Kualitas yang didapat

Hal ini berkaaitan dengan pernyataan pada poin sebelumnya, yakni kualitas. Kualitas dengan harga haruslah linier, tidak boleh berat sebelah atau bahkan mengecewakan dalam mengeksekusi hari yang bersejarah dan berkesan.

  1. Dekorasi acara

Dekorasi dalam acara adalah hal yang perlu diperhatikan. Apa yang dipandang oleh keluarga ataupun tamu undangan haruslah dekorasi indah yang sesuai dan tidak membuat penyajian catering ataupun latar acara pernikahan terkesan kosong dan hampa. Mulai dari dekorasi penting seperti pelaminan, bunga-bunga, pergola, hingga hiasan di meja catering prasmanan di Surabaya yang harus bagus dan enak dipandang. Berkah Group telah menyediakan banyak dekorasi yang bisa digunakan dalam suatu acara.

  1. Bonus yang didapat

Bonus memanglah hal kecil yang disukai banyak orang karena mendapatkan bonus seperti menandakan bahwa ini adalah hadiah yang diberikan oleh pihak penyelenggara jasa kepada customer sebagai rasa terima kasih terlah menggunakan jasa mereka. Umumnya, semakin banyak porsi yang dipesan maka harga akan semakin murah. Atau bahkan ada yang memberi bonus hidangan untuk beberapa porsi. Berkah Group menyediakan banyak bonus yang bisa didapatkan baik saat awal pemesanan maupun pemesanan saat pameran berlangsung.

  1. Integritas pihak penyelenggara

Pihak yang menerima atau mengemban acara haruslah pihak yang sudah berpengalaman dalam mengurus acara pernikahan maupun makanan yang sudah terjamin cita rasanya. Berkah Catering telah menjadi penyelenggara catering maupun pernikahan yang telah digunakan di berbagai kota, seperti catering di Bogor dan catering di Tangerang. Selain itu juga pernah melayani paket pernikahan di Surabaya, Paket pernikahan di Jakarta.

selain itu ada hal yang perlu diperhatikan, antara lain:

  1. Persiapkan Anggaran yang Memadai

Apapun yang akan Anda sajikan nantinya, hal ini tentu akan membutuhkan sejumlah biaya yang tidak sedikit.  Sebaiknya dana ini telah Anda perhitungkan sejak awal. Mengingat jumlahnya yang terbilang cukup besar.

Ketahui dengan jelas perkiraan jumlah undangan yang akan Anda sebar sehingga bisa mempersiapkan dana untuk katering dengan tepat dan tidak meleset dari anggaran yang telah Anda siapkan.

  1. Minta Jadwal Test Food

Untuk mendapatkan kualitas catering pernikahan yang sesuai yang anda harapkan, pastikan anda bisa datang di sebuah event pernikahan dan lakukan test food  yakni mencicipi menu makanan yang disajikan oleh sebuah vendor catering pernikahan.Ini penting sebagai pertimbangan mengenai kebersihan makanan, penawaran harganya, kualitas sajian menu, dan lain-lain yang dianggap penting terkait menu  makanan yang akan disajikan. Pilih beberapa vendor sehingga anda bisa mendapatkan vendor catering pernikahan yang anda anggap sesuai.

  1. Cara Penyajian Makanan

Cara penajian mankanan di event perndikahan juga ikut memengaruhi besarnya dana yang akan dikeluarkan untuk katering. Jika memiliki dana yang cukup besar, Anda bisa memilih cara penyajian angkringan. Di mana para tamu akan leluasa memilih dan mendatangi tempat-tempat makanan yang telah disediakan.  Namun, jika dana yang dimiliki terbatas, Anda bisa menyajikan makanan secara langsung di meja-meja para tamu. Mereka akan lebih mudah untuk mengambilnya meskipun hal ini tentu akan tampak lebih sederhana. Sebab makanan yang disajikan tentu akan jauh lebih terbatas dan tidak memiliki banyak menu sekaligus.

  1. Sesuaikan Menu dengan Tema Pernikahan.

Tema Pernikahan adalah salah satu faktor di balik sukses atau tidaknya pesta pernikahan yang akan digelar. Sebagian orang memilih tema pernikahan yang unik atau berbeda agar momen pernikahan mereka berkesan dan diingat orang.Bukan hanya tema, Anda juga perlu menyesuaikan sajian menurut tema yang Anda usung dalam pernikahan. Jangan sampai memilih tema yang bertolak belakang dengan sajian. Misal, tema pernikahan adat daerah, tetapi penyajian makanan dengan menu western.

  1. Pilih Menu Makanan yang Umum

Undangan Anda bisa saja berasal dari berbagai kalangan dan latar belakang yang berbeda-beda. Apalagi Anda dan pasangan berasal dari suku dan wilayah yang berbeda pula. Sangat penting bagi Anda untuk menyajikan beberapa menu yang umum dan akrab di lidah para tamu undangan.

Hal ini akan membuat jamuan Anda dapat dinikmati semua orang. Sajikan beberapa menu yang umum dan cukup sesuai dengan semua orang, seperti capcay, ayam goreng, semur, rendang, puding, dan buah seperti semangka atau pisang.

Hal yang harus diperhatikan ketika memilih jasa wedding organizer

WhatsApp Image 2019-12-15 at 05.25.34

Mempersiapkan segala hal mengenai pernikahan memang merupakan tugas yang tidak mudah. Begitu banyak yang harus dikerjakan hingga ke hal-hal kecil yang kerap membuat bingung Anda dan keluarga, tak jarang pula kepanikan ikut melanda. Menghadapi kondisi seperti ini, menggunakan jasa wedding organizer (WO) tentu merupakan solusi yang tepat. Akan tetapi, kehati-hatian tetap diperlukan dalam memilih wedding organizer yang tepat.

Dewasa ini, dengan banyaknya pameran pernikahan, Anda sebagai calon pengantin pun semakin dimudahkan. Cukup dengan rajin mengunjungi pameran pernikahan dan rajin bertanya, Anda akan menemukan wedding organizer yang tepat yang daapt membantu hari istimewa Anda. Melalui pameran Anda akan mengetahui paket pernikahan di Surabaya atau fasilitas apa saja yang disediakan oleh WO, mulai dari paket D-Day, paket All In, juga yang disebut dengan wedding planner. Masing-masing dapat Anda pilih sesuai dengan kebutuhan. Keuntungan menggunakan jasa wedding organizer adalah, mereka dapat menuntun juga mengingatkan apa saja yang harus dan belum dilakukan. Mengusulkan konsep yang sesuai, mendampingi proses persiapan, juga berkoordinasi dengan vendor yang terlibat. Berikut adalah beberapa tips dalam memilih wedding organizer di Surabaya yang tepat :

Cari referensi

Anda bisa mencari referensi dari mana saja baik dari internet maupun pengalaman orang-orang terdekat. Sharing dari pengalaman teman maupun keluarga yang sudah pernah menggunakan jasa wedding organizer di malang pada pernikahan mereka akan sangat membantu Anda.

Lakukan survey

Sudah mempunyai beberapa nama wedding organizer pilihan? Tidak ada salahnya meneliti dan mencari informasi lebih lanjut mengenai pengalaman dari orang-orang yang telah menggunakan jasa mereka dari internet maupun media sosial. Anda juga bisa melihat portfolio mereka dengan datang ke pameran pernikahan untuk mencari informasi lebih mendalam.

Atur Waktu Untuk Bertemu

Jika sudah memantapkan pilihan, atur jadwal pertemuan dengan pihak wedding organizer. Anda bisa berdiskusi lebih banyak dengan mereka mengenai apa saja kebutuhan dan kendala yang mungkin harus dihadapi.

Dapat mengatur bujet menjadi fleksibel

Carilah wedding organizer yang dapat mengatur bujet Anda dengan baik. Minta proposal penawaran dari bujet yang tersedia. Jangan sungkan untuk mengatakan dengan jujur bujet yang ada, agar konsep yang disiapkan dapat disesuaikan.

Kru yang peduli dan cekatan

Terakhir, yang tak kalah penting adalah tim organizer yang peduli akan kebutuhan Anda. Carilah tim yang mudah dihubungi hingga mau melakukan update meeting. Karena komunikasi yang baik merupakan hal paling penting dari lancar tidaknya pesta pernikahan Anda nantinya.

Ini Dia Tips Memilih Jasa WO Agar Pernikahan Semakin Berkesan

Sebuah paket pernikahan di Jakarta biasanya akan banyak melibatkan keluarga demi kelancaran proses dari sebelum menikah hingga saat acara berlangsung. Akan tetapi, sejak munculnya banyak jasa yang menawarkan konsep pernikahan hingga tetek bengeknya kini banyak yang beralih menggunakan paket pernikahan di Bekasi.

Jasa pernikahan atau yang sering disebut jasa WO adalah sebuah jasa yang akan membantu kelancaran prosesi pernikahan Anda. Segala macam persiapan mulai dari yang terkecil hingga terbesar, Anda tidak perlu pusing lagi memikirkannya karena semua telah di-handle team WO.

Namun, tidak semua WO yang yang digunakan akan membantu kelancaran acara. Ada beberapa WO nakal yang justru malah membuat acara pernikahan berantakan. Agar tidak salah pilih WO ada baiknya Anda memperhatikan hal-hal berikut ini;

  • Pilih yang Berpengalaman
    Agar pernikahan yang telah Anda rancang dengan indah dapat terealisasi dengan bantuan WO sebaiknya pilihlah jasa yang telah berpengalaman menangani banyak pernikahan. WO yang berpengalaman tidak akan kesulitan mewujudkan konsep pernikahan sesuai keinginan Anda. Selain itu mereka juga lebih profesional dalam bekerja dan tepercaya.
  • Perhatikan Anggaran
    Pernikahan yang melibatkan WO dan melibatkan keluarga dalam setiap inci acara tentu akan berbeda. Jika melibatkan keluarga Anda bisa lebih berhemat, berbeda jika menggunakan WO yang pastinya akan mengeluarkan biaya yang lebih. Yang harus diperhatikan saat memilih WO perhatikan juga berapa anggaran yang telah Anda siapkan untuk menyewa WO. Sebab WO akan menyiapkan segala macam keperluan mulai baju pengantin, dekorasi, catering, hiburan hingga konsep acara.
  • Pelayanan
    WO yang layak untuk dipilih adalah WO yang nantinya dapat memberikan pelayanan terbaik selama acara pernikahan Anda. Ingat bahwa pernikahan Anda akan dihadiri banyak orang dan tamu adalah raja pastinya Anda ingin memberikan yang terbaik
  • Kemampuan Mengelola Konsep
    Sudah selayaknya apabila sepasang calon pengantin menginginkan acara pernikahan mereka nantinya sesuai dengan konsep yang diinginkan. Pemilihan WO yang sesuai juga harus mempertimbangkan hal berikut ini. pastikan bahwa WO tersebut dapat mewujudkan konsep pernikahan yang Anda inginan.

Itulah beberapa tips memilih vendor wedding organizer yang tepat dalam menghadapi pesta pernikahan kalian. Kalian juga bisa memilih paket pernikahan murah di Jakarta yang disediakan oleh jasa WO di Jakarta

Potensi Bisnis Pernikahan di Tahun 2020 yang Layak Kamu Coba

 

Picture

Pangsa pasar bisnis pernikahan mencapai Rp 56 triliun, dan Indonesia menjadi pasar bagi vendor pernikahan terbesar di Asia Tenggara.

Besarnya pasar bisnis pernikahan ini membuat peluang bisnisnya juga tinggi sehingga banyak dimanfaatkan oleh pelaku usaha untuk meraup cuan. Namun sayangnya kesempatan ini disalahgunakan dan banyak kasus penipuan yang menghampiri calon pengantin. Untuk mengantisipasi hal ini, Bridestory sangat berhati-hati dalam memilih vendor yang bergabung dalam platformnya, sehingga vendor yang terdaftar dijamin kualitas nya.kang profesi lainnya, baik perorangan ataupun kelompok.

Besarnya pasar bisnis pernikahan ini membuat peluang bisnisnya juga tinggi sehingga banyak dimanfaatkan oleh pelaku usaha untuk meraup cuan. Namun sayangnya kesempatan ini disalahgunakan dan banyak kasus penipuan yang menghampiri calon pengantin. Untuk mengantisipasi hal ini, tentunya tugas kalian lah untuk cermat memilih vendor pernikahan yang tepat

Peluang bisnis yang berbau pernihakan sekarang tengah digandrungi pebisnis muda, termasuk juga kaum Millenial. Mereka memanfaatkan era digital dan teknologi yang semakin canggih buat mengkreasikan ide dan gagasan usaha di bidang wedding yang sekarang tengah jadi sorotan. Meski belum memiliki pengalaman seperti beberapa vendor pada umumnya, pebisnis muda juga gak mau kalah dengan mereka yang sudah memiliki sepak terjang tinggi.

Berikut ini adalah peluang bisnis pernikahan di Tahun 2020 versi berkah group yang wajib kalian cermati dan mungkin saja kalian mau mencoba peluang ini.

1. Wedding organizer
Saat ini peluang usaha menjadi wedding organizer masih legit. Banyak pasangan yang menyerahkan semua urusan resepsinya pada pihak Wedding organizer di Surabaya. Biar lebih mudah, praktis, dan lebih cepat sesuai keinginan. Tugas seorang WO sangat kompleks, mulai dari merencanakan kegiatan hingga membuat konsep pernikahan sampai akhirnya menjadi paket pernikahan di Surabaya atau paket pernikahan di Jakarta. Dalam setahun bisa puluhan kali order.

2. Penyewan gedung pernikahan
Enggak semua pasangan memiliki tempat sendiri yang cukup bagus dan luas untuk menampung tamu undangan. Maka, amat diperlukan gedung pernikahan untuk melancarkan urusannya. Kalau ingin bertambah lancar, lengkapi sewa gedung beserta katering, tata rias, dekorasi, dan kebutuhan yang bersifat praktis selama resepsi berlangsung.

3. Rental mobil pernikahan
Kehadiran mobil dalam resepsi pernikahan sangat diperlukan. Terutama kalau calon pengantin yang hendak dikunjungi berada cukup jauh. Kebetulan pula pihak keluarga membutuhkan mobil untuk membawa sanak-saudara. Jika berkembang dengan baik, lengkapi dengan penyewaan mobil beserta jasa menghias mobil khusus untuk kedua mempelai.

4. Jasa hiburan pernikahan
Hiburan dalam acara pernikahan merupakan hal yang wajib ada. Tentu saja jenis musik yang disewa mampu mewakili tema dari pernikahan itu sendiri. Misalnya tema pernikahannya berbasis islami maka jasa hiburan yang paling cocok adalah grup rebana yang menyanyikan lagu religi. Kalau kamu memiliki grup dari berbagai aliran, tentu lebih potensial.

5. Catering Pernikahan
Dari sekian banyak usaha dan bisnis yang ada di pasaran, bisnis kuliner memiliki peminat yang cukup banyak. Ini terbukti dari semakin menjamurnya bisnis makanan di mana-mana, mulai dari pedagang jajanan, makanan tradisional hingga modern, lalu pedagang kaki lima hingga kafe dan restoran, hingga katering pernikahan di Surabaya.

Bisnis katering pernikahan (wedding catering) merupakan peluang usaha yang cukup menjanjikan sebagai ladang usaha baik di perkotaan maupun perdesaan. Membuka dan menjalankan bisnis katering pernikahan dapat dilakukan oleh siapa saja, baik ibu rumah tangga, karyawan, ataupun latar belakang profesi lainnya, baik perorangan ataupun kelompok.

 

Ulas Lengkap Bisnis Catering di Tahun 2020

 

Picture

Bisnis Katering adalah satu bisnis rumahan yang sangat mudah dilakukan dan sangat cocok bagi Anda yang hobi memasak. Dengan begitu Anda bisa menjadikan hobi Anda menjadi bisnis yang bisa menghasilkan uang. Bisnis katering ini juga tidak memerlukan modal yang besar, bahkan bisa dilakukan tanpa modal.

katering  biasanya sering di pesan orang yang ingin mengadakan acara, baik acara arisan, ulang tahun, bahkan juga penikahan. Sehingga pasar untuk bisnis katering ini sangat banyak. Tentunya bisnis ini sangat cocok untuk Anda geluti.

Sebelum memulai pembahasan tips sukses usaha katering, kita sebagai calon pengusaha harus tahu apa saja potensi dari melakukan bisnis ini. Bisnis katering hampir sama dengan bisnis lain yang memiliki basis kuliner seperti restoran, cafe, kedai, ataupun warung makan. Hal yang membedakan hanyalah pelanggan yang menggunakan jasa katering biasanya membeli dalam jumlah yang besar. Makanan dalam jumlah yang besar itu untuk mendukung acara seperti seminar, hajatan, paket pernikahan di Jakarta, ataupun acara kantor.

Bisnis katering memiliki potensi yang sama baiknya dengan bisnis restoran ataupun cafe. Selama masih ada manusia, kebutuhan akan makanan dan minuman pasti akan selalu ada. Ditambah lagi jumlah manusia semakin bertambah setiap tahunnya, sehingga potensi untuk sukses dalam usaha katering semakin terbuka lebar. Dengan besarnya permintaan, persaingan dalam bisnis ini pun akan semakin besar dengan masuknya pesaing-pesaing baru.

Namun selanjutnya muncul sebuah stereotip bahwa usaha katering harian di Jakarta hanya cocok dijalankan oleh ibu-ibu saja, sehingga anak muda tidak mau untuk mencobanya. Anggapan tersebut sangat salah jika anda terapkan untuk memulai sebuah bisnis. Didalam sebuah bisnis tidak ada kalimat “bisnis ini hanya cocok untuk orang seperti ini” atau “bisnis ini tidak cocok untuk saya jalankan”. Selama kita bisa melihat peluang, kita berhak untuk menjalankan usaha yang kita inginkan.

Peluang untuk sukses usaha katering bisa kita dapatkan, apalagi kita hidup disebuah kota besar yang banyak dari masyarakatnya menginginkan cara yang praktis. Masyarakat yang tidak ingin repot, pasti akan menggunakan jasa katering untuk acara yang mereka adakan.

Kelebihan dari bisnis ini adalah memperoleh keuntungan yang besar, karena belum banyak orang menjalani binis ini. Karena pesaing yang sedikit tentunya inimemungkinkan untuk mendapatkan pelanggan juga lebih banyak dan tentunya profit yang didapat juga akan semakin banyak. Selain itu bisnis katering tidak perlu menyewa tempat Anda bisa menggunakan rumah Anda sendiri untuk melakukan bisnis ini.

Langkah-Langkah Melakukan Bisnis Katering

  • Persiapakan peralatan masak, peralatan masak tentu hal yang sangat penting yang harus ada jika Anda ingin memulai binis ini.
  • Ruangan dapur, ruangan ini tentu setiap orang yang punya rumah pasti memiliki dapur. Buat dapur Anda selalu bersih agar proses memasak Anda lebih optimal dan kualitas masakan Anda terjaga.
  • Rak penyimpanan, digunakan untuk menyimpan bahan atau bumbu dengan rapi agar tidak tertukar saat memasak dan juga mempermudah untuk membedakan masing masing bumbu. Tata letak pada sebuah dapur adalah hal yang sangat penting agar proses memasak Anda lebih efisien.
  • Selajutnya keuangan, Anda setidaknya harus menyiapkan modal uang untuk belanja awal jika kamu belum mendapat pelangan. Namun jika sudah mendapat pelanggan Anda bisa meminta DP kepada orang yang memesan katering Anda. Sehingga modal yang dibutuhkan juga tidak banyak. Modalnya berkisar antara 500 ribu sampai 2 juta. Atau juga bisa lebih tergantung dari pesanan yang di minta oleh pelanggan.

Strategi Pemasaran Bisnis Katering

Setelah modal ada dan peralatan lengkap, namun untuk mendapatkan pelanggan tentu perlunya pemasaran. Dalam bisnis sekarang ini banyak orang yang bingung dalam memasarkan bisnis atau dagangannya. Apalagi bisnis ini yang memang kita susah untuk memasarkanya sebelum ada testimonial dari pelanggan Anda, tidak seperti bisnis lainnya yang langsung bisa kita pasarkan saja.

Bentuk pemasaran bisnis katering bisa secara online maupun offline, untuk bisnis ini perlu sebuah strategi pemasaran agar banyak orang yang memakai jasa katering kita. Strategi yang tepat adalah dengan melakukan pemasaran online. Kenapa online? Karena sekarang zaman sudah serba online. Jika kita memiliki bisnis katering dan hanya kita pasarkan secara konvensional dari mulut ke mulut maka bisnis ini akan sulit berkembang dikarenakan hanya sedikit orang yang mengenal bisnis kita.

Untuk strategi pemasaran secara online bisa melalui media sosial, baik itu instagram, facebook, whatsapp dan lain sebagainya. Melalui instagram kita bisa melakukan posting video atau foto yang berkaitan dengan bisnis katering kita seperti foto masakannya atau proses pembuatannya. Tentunya buatlah caption atau keterangan dan gambar atau video yang menarik sehingga orang akan tertarik untuk menggunakan jasa katering kita. Selanjutnya Anda juga bisa menggunakan diskon tertentu untuk menarik konsumen Anda.

Setelah kita mengetahui bagaimana strategi pemasaran bisnis catering, kemudian kita akan bahas point-point apa saja yang harus diperhatikan ketika kita hendak menjalankan bisnis katering di Surabaya

Kualitas Makanan Tetap Nomor Satu

Tips sukses usaha katering yang sangat penting untuk anda perhatikan adalah kualitas makanan yang anda ditawarkan kepada pelangan. Jika anda sudah memiliki faktor penting ini, anda telah memenangkan sebagian dari pertandingan. Hal ini bisa terjadi dikarenakan pihak yang menggunakan jasa anda adalah orang yang akan membuat sebuah acara dan mengundang banyak tamu.

Jika para tamu yang mereka undang tidak puas dengan kualitas makanan anda, yang akan menjadi sorotan tentu pihak penyelenggara acara. Cara mencegah masalah ini, pihak penyelenggara acara pasti akan memastikan kualitas makanan yang anda tawarkan kepada mereka. Hal ini untuk memastikan bahwa mereka mendapatkan makanan yang benar-benar berkualitas dari segi rasa maupun kesegaran.

Anda wajib memastikan bahwa kualitas yang anda tawarkan kepada pelanggan merupakan kualitas yang terbaik. Beri mereka kesempatan untuk mencicipi masakan yang anda tawarkan kepada mereka. Dengan cara seperti ini, kepercayaan pelanggan dengan masakan anda akan lebih tinggi dan mereka akan lebih percaya dengan masakan yang anda hasilkan.

Selain soal rasa makanan untuk sukses usaha katering adalah anda harus memastikan masakan yang disajikan dalam kondisi yang segar. Pelanggan anda pasti akan merasa sangat kecewa jika masakan yang mereka pesan tidak lagi hangat dipiring para tamu undangan. Temukan cara yang tepat agar makanan yang dimasak dapat disajikan dengan segera, sehingga makanan masih tetap hangat dan segar.

Kualitas masakan yang juga perlu anda perhatikan adalah kebersihan makanan yang disajikan kepada tamu. Lakukan quality control kepada hasil masakan yang disajikan, pastikan rambut, kerikil, atau benda asing tidak masuk ke dalam masakan tersebut.

Keterampilan Memasak Harus Terus Ditingkatkan

Meraih sukses usaha katering di Bogor harus disertai dengan keinginan untuk terus belajar. Mempelajari setiap hal yang berkaitan dengan bisnis katering akan menjadikan usaha yang anda jalankan memiliki potensi untuk berkembang. Salah satu keterampilan vital dalam bisnis ini adalah keterampilan memasak berbagai jenis masakan.

Dengan terus meningkatkan kemampuan memasak, anda bisa menghasilkan masakan yang berkualitas dari segi rasa dan tampilannya. Keterampilan memasak pun diperlukan untuk melakukan inovasi makanan yang akan anda tawarkan kepada para pelanggan nantinya. Bukan Cuma itu saja, meningkatnya keterampilan memasak membuat anda mampu untuk mengajarkan teknik memasak kepada para karyawan anda.

Tekan Biaya Anda

Faktor yang membuat anda menghasilkan laba dari usaha katering di Tangerang adalah kemampuan anda dalam menekan biaya masakan yang dihasilkan. Namun perlu diingat dalam menekan biaya jangan sampai  anda mengorbankan kualitas masakan yang dihasilkan.

Cara terbaik menekan biaya tanpa harus mengorbankan kualitas makanan adalah dengan mengetahui tempat terbaik mendapatkan bahan makanan tersebut. Anda harus jeli memperhatikan tempat-tempat yang memiliki kualitas bahan makanan yang bagus namun tetap murah.

Sebagai contohnya pasar induk bisa menjadi pilihan anda untuk mendapatkan bahan makanan segar namun tetap memiliki harga yang miring. Sangat tidak disarankan anda membeli bahan makanan segar di supermarket karena itu sama dengan pemborosan belanja.

Jangan Sepelekan Promosi

Promosi dalam bisnis sangat diperlukan untuk keberlangsungannya dalam jangka panjang. Dengan melakukan promosi akan menjadikan usaha kuliner yang dirintis semakin banyak dikenal oleh orang. Semakin banyak masyarakat yang mengenal bisnis katering anda, semakin besar pula konversi transaksi dapat terjadi.

Cara promosi bisa anda lakukan dengan cara konvensional dan modern. Cara konvensional bisa anda lakukan dengan melakukan promosi langsung ke masyarakat. Caranya bisa dengan membagikan brosur usaha katering Pernikahan Jakarta anda atau
anda bisa menemui berbagai perusahaan untuk melakukan test masakan.

Anda bisa mendatangi perusahaan yang memiliki potensi sebagai calon pelanggan katering anda, kemudian berikan sampel gratis untuk mereka coba dan rasakan. Walaupun cara konvensional banyak memakan waktu dan terlihat tidak efektif, cara ini terbukti cukup ampuh mendatangkan pelanggan dalam usaha katering anda.

Cara selanjutnya yang bisa diterapkan adalah melalui media sosial yang banyak digunakan oleh masyarakat di Indonesia. Instagram bisa menjadi tempat yang cocok untuk melakukan promosi usaha anda. Kita cukup mengupload foto makanan dengan semenarik mungkin agar mengundang rasa penasaran para pengguna instagram. Cantumkan pula lokasi tempat usaha dan kontak anda agar mereka tahu kemana harus memsan makanan yang mereka lihat.

Jangan Pernah Berkata “Modal Menjadi Hambatan”

Modal seringkali menjadi sebuah hambatan seseorang untuk memulai usaha katering. Ketiadaan modal awal menjadikan ide mereka mendirikan usaha katering tidak bisa terealisasi.

Pada tahap awal usaha katering sebenarnya tidak terlalu memerlukan banyak modal. Sebagai contohnya modal peralatan masak bisa digunakan dari peralatan yang telah ada, sehingga tidak perlu membeli perlatan masak yang baru.  Selanjutnya untuk ruangan memasak anda bisa menata dapur dirumah untuk menjadi tempat anda memulai usaha.

Tidak perlu dipusingkan dengan modal dalam memulai usaha karena kita bisa memulai usaha katering dalam budget yang minim. Modal sebesar 5 juta rupiah bisa anda manfaatkan untuk membeli bahan-bahan makanan dan membuat pesanan awal anda.

Lewat modal tersebut anda sudah bisa mendapatkan laba yang selanjutnya bisa dimanfaatkan sebagai modal lagi. Sisihkan sebagian modal untuk mengembangkan usaha katering anda. Sedikit demi sedikit namun pasti akan menjadikan usaha katering anda sukses dan besar dimasa depan.

Harga yang Anda Tawarkan Harus Wajar

Usaha katering yang masih dalam tahap penetrasi pasar harus benar-benar memperhatikan harga yang dipatok kepada konsumen. Harga yang terlalu tinggi ditambah dengan masih awamnya masyarakat dengan katering anda menjadikan usaha yang dijalankan sepi peminat. Gunakanlah strategi promosi untuk mengenalkan citarasa makanan anda kepada masyarakat.

Anda juga bisa melakukan survei terhadap berbagai usaha katering yang menjadi saingan anda. Cari tahu harga masakan yang mereka patok kepada para pelanggan. Jangan sampai anda mematok harga terlampau tinggi dari para saingan anda.

Walaupun pasar yang anda target adalah pasar premium bukan berarti anda bisa menentukan harga yang sangat jauh dari harga para pesaing.  Ingat bahwa usaha katering anda masih baru dan belum banyak dikenal masyarakat. Harga yang kompetitif dan promosi bisa menarik pelanggan baru untuk menggunakan katering anda.

 

Tips Efektif Menekan Budget Catering Pernikahan

 

Picture

Di antara begitu banyaknya keperluan pernikahan seperti kebaya atau gaun pengantin, suvenir, undangan dan lain sebagainya, katering menjadi kebutuhan yang menguras bujet cukup banyak. Terlebih bila jumlah tamu yang diundang tidak sedikit, porsi katering pun akan semakin banyak, yang berarti pengeluaran juga meningkat. Salah satu solusi untuk mengurangi bujet yang membengkak adalah dengan memangkas biaya katering.

Jika membahas tentang harga catering pernikahan per porsi, mungkin akan muncul pikiran untuk mengeluarkan banyak biaya. Padahal pemikiran seperti itu belum tentu benar, karena semua pengeluaran di acara pernikahan akan ditentukan sendiri oleh pihak pengantin.

Dalam menentukan anggaran tentunya harus benar-benar dipersiapkan dengan matang. Buatlah konsep acara semenarik mungkin dengan memberikan hidangan terbaik kepada para tamu undangan. Apalagi, menu makanan akan menjadi sorotan para tamu yang datang di acara pernikahan dan dapat jadi penilaian seberapa meriah acara tersebut. Anggaran untuk hidangan memang cukup besar yang bisa mencapai angka 30-40% dari total anggaran. Di bawah ini merupakan beberapa tips untuk menentukan serta menekan harga catering pernikahan di Jakarta dengan perhitungan yang tepat dan hemat.

  1. Menentukan Anggaran
    Langkah pertama yang harus dilakukan untuk menentukan harga catering di Tangerang dengan tepat adalah menentukan anggaran. Tentukanlah jumlah anggaran yang sanggup kamu keluarkan berdasarkan dengan kebutuhan acara pernikahan atau bisa disesuaikan dengan kemampuan masing-masing.
    Jangan sekali-kali menitikberatkan kepada gengsi atau tren yang pada saat ini. Jika kamu tetap memaksakan dalam menetapkan anggaran yang terlalu besar, tentu akan menjadi beban yang berat apalagi jika menggunakan dana dari hutang atau meminjam.
  2. Tentukan Jumlah Tamu yang Akan Diundang dan Kemudian Dikalikan Dua
    Langkah selanjutnya yang harus dilakukan untuk menghitung harga catering pernikahan per porsi adalah dengan menentukan secara pasti jumlah tamu yang akan diundang sebelum menentukan jumlah porsi catering di Bogor. Tidak perlu mengundang banyak tamu jika kamu ingin berhemat, tapi prioritaskan saja keluarga dekat terlebih dahulu.
    Hal tersebut bertujuan untuk mempererat silaturahmi dan kekeluargaan antar dua keluarga pasangan pengantin. Setelah itu, baru undang semua sahabat dan beberapa kerabat sekolah, kuliah, dan kerabat kerja. Usahakan untuk tidak asal mengundang tamu yang tidak mungkin bisa datang. Bisa saja kerabat kuliah ada yang sedang ada aktivitas perkuliahan di luar daerah maupun luar negeri.
    Cara untuk menentukan harga catering pernikahan per porsi adalah dengan cara menentukan jumlah keseluruhan tamu, di mana setiap satu orang tamu dihitung dua porsi. Misalnya, terdapat undangan total 500 eksemplar dan secara otomatis akan ada sebanyak 1000 porsi makanan. Terdapat alternatif untuk menentukan harga catering pernikahan per porsi yang bermaksud untuk berhemat. Caranya adalah mengurangi sebanyak 10% total porsi makanan, karena pasti tidak semua tamu yang hadir akan datang berdua dan pasti ada yang datang sendirian.
  3. Kurangi Jumlah Tamu
    Adakah keinginan untuk mengadakan pernikahan dengan suasana intim dengan para kerabat dan sahabat tanpa kehadiran tamu tidak dikenal? Jika setuju itu berarti Anda memiliki kesempatan untuk mengurangi bujet katering. Undang tamu yang hanya dikenal, tanpa perlu mengajak kolega dari kedua belah pihak orang tua yang tidak dikenal oleh kedua pengantin. Dengan hanya dikelilingi oleh orang-orang terdekat, suasana pesta pun akan terasa lebih hangat. Anda tinggal mengerucutkan jumlah tamu undangan yang telah di-list, dan sesuaikan dengan jumlah porsi yang telah ditetapkan sebelumnya.
  4. Mengadakan Resepsi Di Malam Hari
    Siang hari biasanya merupakan saat dimana orang akan makan dengan porsi lebih banyak karena rasa lapar yang melanda. Sementara di malan hari, beberapa orang cenderung mengurangi porsi makan atau bahkan menghindari makan pada jam-jam tersebut. Terutama mereka yang tengah menjalani program diet. Karenanya, bila Anda menggelar resepsi malam hari sekitar pukul 19.00, rasa lapar para tamu cenderung berkurang sehingga keinginan untuk makan pun menurun, tak lagi dengan porsi besar. Dengan begitu, bujet Anda untuk katering pun dapat dikurangi.

Itulah 5 cara efektif mengurangi budget paket pernikahan di Jakarta kalian, jika dirasa kurang efektif mungkin solusi terakhirnya adalah memilih berkah catering sebagai vendor pernikahan, karena berkah catering memiliki paket catering pernikahan Surabaya murah yang bisa kalian pilih sebagai alternatif solusi ketika budget catering pernikahan kalian sudah dirasa membengkak.

 

Tips Tepat Tentukan Katering Pernikahan

51190405_402308237201759_2552301672977282357_n

Urusan jamuan dalam sebuah pernikahan menjadi hal yang tak kalah penting seperti halnya baju pengantin, dekorasi, suvenir, foto, dan lainnya. Tentu akan menjadi ‘musibah’ jika hidangan yang Anda sajikan untuk para tamu ternyata rasanya biasa saja, jumlahnya tidak sesuai dengan jumlah tamu alias kurang, tampilannya kurang menarik, apalagi sampai makanan yang dihidangkan ternyata  berbau kurang sedap alias basi. Hal-hal tersebut pasti akan membuat malu kedua mempelai dan keluarga.

Saat merencanakan pesta pernikahan, Anda memang harus lebih teliti lagi dalam hal membuat anggaran katering. Selain Anda harus memperhitungkan besarnya biaya tersebut tergantung dari beberapa paket yang dipesan, jenis makanan, dan banyaknya variasi menu katering pernikahan tersebut. Tujuannya agar dana yang Anda miliki sesuai dengan jumlah makanan yang dibutuhkan sehingga seluruh tamu yang hadir bisa menikmati kelezatan makanan yang Anda hidangkan.

Agar Anda terhindar dari ‘bencana’ saat menggelar pesta pernikahan, berikut ini tips dalam memilih katering:

1. Biasanya hotel atau gedung pertemuan memiliki rekanan perusahaan katering yang profesional dan berpengalaman. Namun jika ternyata Anda tidak menggunakan jasa perusahaan katering yang menjadi rekanan hotel atau gedung, Anda harus melihat reputasi dan pengalaman perusahaan katering tersebut agar tidak terjadi hal yang tidak Anda inginkan.

2. Setiap perusahaan jasa katering biasanya pernikahan selalu menyediakan paket makanan yang isinya aneka ragam makanan dan minuman, termasuk makanan kecil,  minuman ringan, dessert, dan makanan gubuk (food stall). Untuk Anda yang tidak memiliki waktu lebih atau sibuk dengan pekerjaan kantor, paket semacam ini akan memudahkan Anda. Jika Anda kurang cocok dengan menu makanan yang tersedia di paket tersebut, Anda bisa mengurangi, mengganti jenis makanan, atau menambahkan paket makanan.

3. Diskusikan makanan apa saja yang Anda inginkan dan buat catatan secara detail bersama si pemilik jasa katering yang Anda pilih. Jadi, jika di hari-H perusahaan katering ternyata tidak membuat menu makanan sesuai yang Anda inginkan dan tidak memberi tahu Anda terlebih dulu, Anda bisa meminta pertanggungjawaban perusahaan katering tersebut.

4. Agar tidak terjadi masalah kehabisan makanan karena jumlah tamu yang ternyata tidak sesuai dengan jumlah undangan, pastikan Anda menghitungnya dengan benar. Jika Anda menyebarkansebanyak 400 undangan untuk acara pernikahan malam hari, berarti Anda harus menyediakan makanan untuk 800 porsi makanan untuk 800 orang tamu.

Menu buffet sebaiknya 50% dari total porsi makanan yaitu 400 porsi makanan. Sedangkan untuk menu gubuk (food stall), Anda kalikan 4 (bila acara digelar pada siang hari) atau kalikan 3 (jika acara digelar malam hari). Total menu gubuk adalah 400 X 3 = 1.200 porsi. Dari 1.200 porsi menu gubuk bisa Anda bagi-bagi menjadi beberapa menu. Sedangkan untuk menu dessert adalah total porsi makanan dikurangi porsi buffet yaitu sebanyak 400 porsi dessert.

5. Pilih sistem pesanan katering berdasarkan paket prasmanan, bukan berdasarkan jumlah piring dan gelas yang dipesan. Kalau berdasarkan paket prasmanan yang dipesan, maka perusahaan katering akan terus mengeluarkan piring dan gelas selama makanan masih tersedia. Sistem berdasarkan jumlah piring dan gelas biasanya dilakukan oleh calon mempelai yang menggelar pernikahan sitting dining table.

6. Jangan lupa untuk mencicipi menu makanan yang Anda pilih di beberapa perusahaan katering. Dari food tester inilah, bisa diketahui perusahaan katering mana yang cocok dengan keinginan Anda. Lihat pula penampilan makanan, kesigapan pelayanan, kebersihan, dan sebagainya agar Anda tidak kecewa nantinya.

7. Daripada Anda memilih hanya 10 menu dalam jumlah 100 porsi untuk satu menu makanan, sebaiknya Anda memilih 20 menu untuk 50 porsi. Jenis makanan dalam jumlah banyak justru akan membuat tamu merasa Anda memanjakan ‘lidah’ mereka dengan berbagai varian menu makanan.

Memilih vendor catering di Jakarta dan Kota Besar lainnyaharuslah cukup cekatan karena menyangkut hari besar pesta kamu, jadi sangatlah teliti untuk memilih vendor. Dan janganlah risau kami di area Jawa Timur sudah dapat terjangku untuk pilihan paket catering pernikahan Surabaya, catering di Tangerang, catering di Bogor dan sebagainya.